チーズ講習会その3
「ﾋﾟｴｰﾙ　ﾛﾍﾞｰﾙ」

 「ﾋﾟｴｰﾙ　ﾛﾍﾞｰﾙ」（牛乳/フランス）は白カビ系のチーズ。
このチーズは「ﾋﾟｴｰﾙ」と「ﾛﾍﾞｰﾙ」の人の名から。脂肪分75%以上のﾄﾘﾌﾟﾙｸﾘｰﾑ。
（2014．4．26撮影）